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蒸茄盒

蒸茄盒的做法

2张图片

食材明细

主料

茄子适量
猪肉适量

辅料

香葱适量
面糊适量
生粉适量

配料

盐适量
油适量
十三香 适量
生抽适量

葱香口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

蒸茄盒的做法步骤

1
鲜茄子，猪肉，香葱。
2
茄子切片，肉剁成肉泥，香葱切碎。
3
切好的肉和香葱加盐，十三香，生粉拌匀。
4
切好的茄片酿进肉泥，。
5
酿好的茄子。
6
酿好的茄盒放进面糊里裹上面糊。
7
再放进热油锅里油炸。
8
炸黄。
9
炸好的茄子。
10
炸好的茄盒摆碗里，淋上生抽。
11
放进蒸锅里蒸十分钟即可。吃多少蒸多少。
12
蒸好的茄盒。

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使用的厨具：蒸锅、煮锅

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