“蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分，并吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化。糖尿病等都十分有利。食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。清炒蘑菇，简单又保持了蘑菇的原味，好吃又营养。。。。”

主料

• 白蘑菇 适量

辅料

• 葱 适量
• 姜 适量
• 盐 适量
• 水淀粉 适量
• 生抽 适量
• 花生油 适量