“在众多华夫饼的配方中，我发现了一款口味十分独特的咸味儿华夫饼——荷兰乡下华夫饼。从配料上看，这款华夫饼应该是以咸香松脆为主要口感，搭配了时令新鲜蔬菜做成的沙拉，其风味主要来自荷兰干酪。与一般甜味的华夫饼相比，这款华夫饼更像是一餐主食。
材料十分易得，大都是我们身边常见的食材。唯有荷兰干酪不能强求，大可以其他干酪代替，比方切达干酪。喜欢奶酪的人厚厚撒上一层，必会大呼过瘾了——”

主料

• 面粉 150g

辅料

• 牛奶 150ml
• 鸡蛋 3个
• 培根 100g
• 切达干酪 50g

配料

• 酵母粉 3g
• 细砂糖 1大勺
• 盐 少许
• 色拉油 少许
• 小黄瓜 1根
• 圣女果 适量
• 小香葱 一根
• 糖 少许
• 黑胡椒粉 少许
• 葡萄醋 适量