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番茄酱黄油饼干

舒舒的厨房

番茄酱黄油饼干的做法

5张图片

“这是一款外硬内软的小饼干，风味挺不错，配着茶喝更好。”

食材明细

主料

鸡蛋 1个
亨氏番茄酱 80克
黄油 60克
低粉 150克
白糖 60克

辅料

苏打粉 2克

酱香口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度

番茄酱黄油饼干的做法步骤

1
准备好原材料。
2
黄油切成小块，软化后打发。
3
再入白糖再打。
4
鸡蛋打散后，分多次加入到黄油中边打边加。
5
加入过筛后的面粉和小苏打、番茄酱。
6
和面均匀。
7
放到裱花袋中。
8
挤到烤盘中。烤箱180度预热5分钟，放入中层烤20分钟。

小窍门

这款小饼干我番茄酱放的比较多，所以烤出来外硬内软的。如果想吃硬点的就要少放番茄酱，面团和的硬点，用别的模具做成别的形状饼干。

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使用的厨具：打蛋器、电烤箱

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