“馄饨是大江南北最常见的一种面食之一。馄饨的浇头多种多样，南北各有特色。这里胖子用北极虾煮的汤来做浇头。自己包的鲜肉馄饨配上鲜美的北极虾汤，味道更是鲜上加鲜。”

主料

• 猪肉 150g
• 包菜 100g
• 北极虾 100g
• 馄饨皮 适量

辅料

• 葱 20g
• 姜 5g
• 酱油 5ml
• 美极鲜 15ml
• 盐 3g
• 花生油 20ml
• 香菜 少许
• 香油 少许
• 清水 适量