“这是客家风味炒板条。粄条可以象面条那样吃法，做成粄汤，可以炒，还可以不切条，切成二十厘米的正方形，中间放入炒好的菜，卷起来，叫包粄。现在，我要用银牙炒着吃”

主料

• 粄条 700克
• 豆芽 250克

辅料

• 葱 适量

配料

• 黄豆酱 一大匙
• 蚝油 一大匙
• 生抽 适量
• 盐 少许
• 植物油 适量