客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
豆沙面包小丸子的做法

  4张图片

宝宝喜欢吃豆沙包,常去超市买几个,心里琢磨着做成豆沙小面包肯定更好吃,今天试了一下,还不错哦,带馅的小面包,吃起来一口一个,特过瘾。宝宝也非常喜欢。

食材明细

主料
辅料

豆沙面包小丸子的做法步骤

  • 豆沙面包小丸子的做法步骤:1
    1
    把所有的食材全部放到面包桶内,面包机设置揉面。
  • 豆沙面包小丸子的做法步骤:2
    2
    揉面半个小时,揉至轻松拉出透明薄膜。
  • 豆沙面包小丸子的做法步骤:3
    3
    放于盆内发酵,我是盖上保鲜膜放在阳台上发酵的。
  • 豆沙面包小丸子的做法步骤:4
    4
    发酵至二倍半至三倍即可。
  • 豆沙面包小丸子的做法步骤:5
    5
    发好的面排气后搓成长条。
  • 豆沙面包小丸子的做法步骤:6
    6
    切成小块,和饺子大小差不多,一个10克左右。
  • 豆沙面包小丸子的做法步骤:7
    7
    揉成小圆形松弛几分钟。
  • 豆沙面包小丸子的做法步骤:8
    8
    准备好红豆馅。
  • 豆沙面包小丸子的做法步骤:9
    9
    拿一块擀成小饼。
  • 豆沙面包小丸子的做法步骤:10
    10
    放上红豆馅。
  • 豆沙面包小丸子的做法步骤:11
    11
    收口。
  • 豆沙面包小丸子的做法步骤:12
    12
    收口朝下。
  • 豆沙面包小丸子的做法步骤:13
    13
    摆入烤盘,于温暖处发酵至二倍大。
  • 豆沙面包小丸子的做法步骤:14
    14
    刷上蛋液,于烤箱中上层190度十几分钟即可。
  • 豆沙面包小丸子的做法步骤:15
    15
    凉透装起来,第二天用用早餐。

小窍门

做小面包用水的比例要比普通面包用的小一点,发酵也不要太过,这样好吃。
来自 美食天下 秋雁红枫 的作品
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   面包   朋友聚餐   午餐  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多