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面包机版驴打滚

面包机版驴打滚的做法

2张图片

“有一天，在街上，看到人家卖驴打滚的，直流口水，馋死了，就想自己做来着，偶然间看到微博上有做的面包机版的，觉得很好，立马就试验了，超级成功，以后自己可以轻轻松松的做出好吃的驴打滚了！”

食材明细

主料

糯米 280g
黄豆粉 适量

辅料

水 240ml

甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

面包机版驴打滚的做法步骤

1
黄豆用研磨机磨成粉，边筛边磨，越细越好。入不粘锅小火炒出香味放凉备用。
2
糯米洗净（不要提前泡水）加水放入面包机年糕功能做好放至不烫手。
3
手上沾水取适量糯米糕撒黄豆粉。
4
卷起切片即可。

小窍门

糯米和水的量可根据自己需要添加。我觉得原料放面包机里有些少，量又加了50%。

来自美食天下 zsp521lj 的作品

使用的厨具：面包机

所属分类：烘焙

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