菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙儿童面包早餐快餐

苹果奶酪面包

苹果奶酪面包的做法

1张图片

“吃了还想吃的面包”

食材明细

主料

高粉 250克
低粉 50克
老面团 60克
水 20ml
牛奶 90ml
鸡蛋 1个
酵母 2克
奶酪 160克
蛋 1个
糖 80克
黄油 70克
盐 2克
玉米粉 10ml

辅料

黄油 35克
芝士粉 12克
低粉 60克
苹果 4个

奶香口味
烤工艺
数小时耗时
未知难度

苹果奶酪面包的做法步骤

1
将主材料入面包机和面，盐与黄油30g起筋后放，糖20g
2
第一次发酵后擀平入盘第二次发醇30分钟
3
将芝士粉加低粉与黄油制成酥粒
4
奶酪软化加糖打发
5
奶酪加糖60g打发后分次加蛋液
6
奶酪加过筛粉入融化黄油
7
入苹果丁
8
拌匀
9
发酵好面用叉压洞
10
入苹果奶酪糊
11
上盖苹果片
12
入酥粒
13
烤箱预热200度烤25分钟
14
冷藏二小时后开吃
15
苹果与奶酪融合，奶香味实足

来自美食天下 yoyolifestyle 的作品

所属分类：烘焙儿童面包早餐快餐

你可能还喜欢

更多

烘焙儿童面包