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茄汁肉酱拌凉皮

好圆先森호보배♥

茄汁肉酱拌凉皮的做法

1张图片

“这道菜可以说是拌“热皮”，新颖的吃法不但解了馋瘾，还能为生活增添些乐趣，何乐而不为呢？~zZ【自创新式菜肴，并非黑暗料理，如有雷同纯属巧合】”

食材明细

主料

西红柿 2个
猪肉末 适量
凉皮适量

辅料

蒜末适量
葱末适量
酱油适量
盐适量

酸咸口味
炒工艺
半小时耗时
未知难度

茄汁肉酱拌凉皮的做法步骤

1
材料准备好。（猪肉末与番茄比例为1：2）
2
热锅热油加蒜末爆香。
3
加肉末。（也可也用牛肉末。）
4
炒散。
5
加番茄，用铲子将番茄压出汁。
6
加适量水，同时根据自己口味加酱油盐，煮开后，小火煮五分钟左右。（根据量的多少。）
7
同时将凉皮放在盘子上，放入蒸锅蒸至凉皮变热。（不用到很烫的程度。）
8
最后将酱汁浇在凉皮上就好了！！可加少许葱末，拌匀即可食用！！！

小窍门

最后可以加些水淀粉，能使汤汁更为浓稠。

来自美食天下好圆先森호보배♥ 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜

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