“和面包比起来，孩子们更喜欢蛋糕，所以今天又烤蛋糕了，不过材料和之前做的蛋糕不一样了，把牛奶（奶粉）换成了酸奶，还加了孩子们喜欢的西梅干，酸酸甜甜的。这款蛋糕吃起来的口感非常的柔软，特别细嫩，很湿润，好吃极了！当我在切的时候，孩子们在旁边就已经开始动手和动口开吃了，一边吃一边夸好吃，还说他们可以把这一整盘都吃完呢......”

主料

• 低筋面粉 125g

辅料

• 酸奶 60g
• 鸡蛋 4个
• 黄油 25g
• 西梅干 30g
• 红砂糖 120g

配料

• 细砂糖 110g