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【芝士焗原壳鲍鱼】-----浓香美味

【芝士焗原壳鲍鱼】-----浓香美味的做法

9张图片

“今天去离家远点的细岗菜市场，踩单车去的。这边海鲜多点。看到有大个头的鲍鱼，一斤90元。就买了4只，共80元。两只来做成焗鲍鱼，有两只准备炖汤。先来介绍一下这个焗鲍鱼吧。做好必须迅速拍完照片马上趁热吃哦。”

食材明细

主料

鲍鱼 2只
芝士适量
蒜蓉适量
姜末适量

辅料

盐适量
香油少许

原味口味
烘焙工艺
廿分钟耗时
简单难度

芝士焗原壳鲍鱼的做法步骤

1
准备好2只鲍鱼，用刷子刷洗干净。
2
鲍鱼切花刀，然后焯水后捞起沥干水。
3
切好蒜蓉和姜末，切碎点。
4
烤盘上放一张锡纸，摆上鲍鱼。洒上姜末和蒜蓉，洒少许盐，滴2滴香油。
5
最上面铺面一层马苏里拉芝士，为了不让汤汁流出，摆盘时我用汤匙垫好了。
6
烤箱预热200度，上下烤，中层。20分钟。根据自家烤箱温度进行目测啦。

来自美食天下是甜甜呀的作品

使用的厨具：电烤箱

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