“水饺是山东经常吃的主食，逢年过节或者家里来亲戚时必吃，但是在我去南方上学之前我并没有吃过香菜馅的水饺，第一次吃我就感叹香菜和肉类真是绝配，鲜的舌头都要吞下去啦！回去之后我便试着自己包了香菜馅的饺子，但是一开始包的并不好吃，后来经过我不断的摸索，终于达到可以媲美饺子店的水平啦！哈哈。。。
调馅儿的时候也有窍门的哦”

主料

• 猪肉馅 450g
• 大葱 一棵
• 蚝油 一勺
• 生抽 一勺
• 饺子皮 一斤

辅料

• 香菜 200g
• 姜 适量
• 食用油 四勺
• 盐 适量