“方瓜又名番瓜、番蒲、倭瓜、北瓜等，是一年生草本瓜果类蔬菜，属葫芦科植物。方瓜中含硒和维生素E较高，维生素E也有抗氧化、抗衰老作用。还是瓜类中含胡萝卜素较多的。方瓜子中含硒和锌也较多。常吃方瓜和方瓜子对人体是大有益的。

现在正是方瓜的季节，既然好处多多，咱就多吃点。。。。。方瓜饺子你吃过吗？不错的哦。。。。。”

主料

• 面粉 适量
• 方瓜 适量

辅料

• 鸡蛋 适量

配料

• 葱 适量
• 姜 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 花生油 适量