菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙小吃饼干

巧克力花生饼干球

巧克力花生饼干球的做法

3张图片

“花生中含有E和锌，常吃益智。这款小点心简单易做。
老爸这两天生病了，做这个小甜点给他磨磨牙，解解闷。巧克力搭配花生，口感独特。”

食材明细

主料

低筋面粉 360克
黄油 120克
鸡蛋 1个
牛奶 60毫升
花生 60克
糖粉 120克
黑巧克力 适量

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

巧克力花生饼干球的做法步骤

1
准备材料。
2
将黄油及糖粉放入容器中，用打蛋器搅打至发白；
3
加入鸡蛋搅打均匀；
4
加入牛奶搅打均匀；
5
将低筋面粉加入容器中，用橡皮刮刀轻轻的翻拌成酥团；
6
将酥团放在面板上，撮成长条，用刮板切成约15克的小块；
7
将酥团用手撮成圆球，放在铺有油纸的烤盘上；
8
将生花生放在炒锅中干炒至熟脆，放凉后去皮，将仁打碎备用；
9
将黑巧克力中加一小点清水，隔水加热，搅拌至融化；
10
烤箱上火180度，下火140度预热，将饼干球放进烤箱烤23分钟左右；
11
取出烤好的饼干球，将黑巧克力液刷在表面，再均匀的撒上花生碎，放凉即可；
12
摆盘；

来自美食天下小尧0209 的作品

使用的厨具：汤锅、电烤箱、炒锅

所属分类：烘焙小吃饼干

你可能还喜欢

更多

烘焙小吃饼干