菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食徽菜

皖南美食宣城腰子饼

碧水青山人家

皖南美食宣城腰子饼的做法

1张图片

“皖南特色小吃腰子饼南瓜丝饼萝卜丝饼做这道小吃主要用到专业模具”

食材明细

主料

南瓜 1000克
红辣椒 100克

辅料

盐 150克

原味口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

宣城腰子饼的做法步骤

1
新鲜南瓜洗干净，把籽和楠淘出来
2
用专业南瓜推丝模具推成丝
3
切成丝好后放入少许红辣椒食用盐腌制15分钟
4
将面粉用水调成糊状可加点鸡蛋
5
面粉调到这样
6
专用腰子饼模具2只
7
将调好的面粉倒入模具底然后把腌制好的南瓜丝放入模具里面
8
再上面一层加入面粉糊
9
然后放入锅里油炸炸一会后将模具里面的倒出等看到表面金黄色即可捞出锅
10
炸好的腰子饼
11
成型已经好的腰子饼
12
外脆内嫩清谈爽口原汁原味

小窍门

在模具放入面粉湖请将模具沾上油不然面粉糊会粘在模具上面

来自美食天下碧水青山人家的作品

使用的厨具：其他

所属分类：主食徽菜

你可能还喜欢

更多

主食徽菜