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家常简易版烤鸡腿

家常简易版烤鸡腿的做法

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“喜欢烧烤却讨厌烧烤店浓浓的烟味，所以决定自己动手并享受着动手的过程中得到的快乐，喜欢看着爱的人吃着自己亲手做的美食，鼓着油乎乎的嘴巴说好吃好吃～～～～”

食材明细

主料

鸡腿 4个

辅料

生姜适量
蒜适量
盐 1匙
生抽 1匙
烤肉酱 1汤匙

咸鲜口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

家常烤鸡腿的做法步骤

1
葱姜蒜切碎，鸡腿上划几道口，方便入味，调料拌匀，腌制一个小时后，鸡腿表面均匀抹上菜籽油，或者色拉油花生油都可以。
2
烤箱220度，预热十分钟后，把鸡腿放在烤架上。烤50分钟。
3
二十分钟后拿出来刷油。记得翻面，这时会有很多水分沥出来。没关系，继续放入烤箱。
4
十五分钟后再刷油翻面。这时水会少很多，继续放入烤箱。
5
听到叮咚一声响，OK,美味出锅了，尽情享用吧！撒上椒盐更美味(⊙o⊙)哦！

小窍门

其实这个没什么技巧，烤的过程中隔十五分钟刷一次油，这样烤出来的鸡腿会很脆。因为我们家都是惧辣成员，所以没放辣椒，喜欢辣的可以在腌制时放点辣椒粉。

来自美食天下大芒小果的作品

使用的厨具：其他

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