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【薯仔排骨汤】

落叶漫天飞

【薯仔排骨汤】的做法

1张图片

“这道汤做法简单，不过味道很鲜美，也算是营养搭配哦。”

食材明细

主料

前排骨 1根

辅料

土豆 1大只
盐适量

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

薯仔排骨汤的做法步骤

1
土豆去皮，切成块，然后用清水冲洗两遍。
2
排骨也是冲洗干净到水没有颜色，然后放事先已经煮开的水里面煲20分钟。接着把土豆倒里面一起煲。
3
大约再煲30分钟，排骨和土豆都软硬刚好，排骨还是骨肉相连，但是口感已经很酥软，这样就老少咸宜了。加进适量的盐，真的很好喝。

小窍门

排骨，最好买那种骨头是圆圆的，还带点脆骨，肥瘦适宜。这样煲出来的汤才更鲜美，不油腻哦。

来自美食天下落叶漫天飞的作品

使用的厨具：电饭煲

所属分类：汤类家常菜

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