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牛肉汉堡包

牛肉汉堡包的做法

1张图片

“女儿喜欢吃麦当劳的牛肉汉堡，可是最近的质量问题很让人担心。想要吃到美味的汉堡，只能自己动手在家做，呵呵，看看咱的汉堡货真价实，味道也相当的不错呀！”

食材明细

主料

鸡蛋 1个
汉堡包 1个
牛肉 50g
生菜 4张

辅料

油适量
丘比特香甜沙拉酱 适量
孜然适量
胡椒粉 适量
蚝油适量
生抽适量
盐适量

原味口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

牛肉汉堡包的做法步骤

1
雪龙牛肉片备用。
2
加入生抽
3
加入胡椒粉
4
加入油
5
加入盐
6
加入孜然末
7
加入蚝油腌制10分钟
8
锅烧热后加入油改中小火
9
加入牛肉片
10
一面变色后翻面继续煎。
11
两面都煎熟
12
盛盘中备用。
13
锅烧热后加入油改中小火后加入鸡蛋
14
一面煎熟
15
翻面继续煎熟。
16
汉堡切开后涂抹丘比特香甜沙拉酱。
17
加入鸡蛋
18
加入牛肉
19
加入生菜叶
20
再加入一层牛肉
21
加入生菜和沙拉酱
22
盖上汉堡胚。

小窍门

1、腌制牛肉10分钟左右就入味了，时间长短根据加入盐的蚝油的量订。

2、煎鸡蛋和牛肉都要热锅凉油，全程中小火煎熟。

来自美食天下 (纳尼亚) 的作品

使用的厨具：不粘锅

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