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双层芝士黑麦牛肉汉堡包

蓝胖子不素胖纸

双层芝士黑麦牛肉汉堡包的做法

4张图片

“最近收到OSTINI多功能料理锅，看到了六圆盘，立马想到以后做汉堡包就不要担心肉饼和鸡蛋的塑形问题了。有了它，每一个都是一样大小的圆形，非常完美。于是迫不及待地试了一下，做了黑麦牛肉汉堡包，夹了两层芝士片，超级满足。”

食材明细

主料

黑麦面包 2个
牛肉 100g
盐 2g
黑胡椒 1g
玉米淀粉 5g
芝士片 4片
鸡蛋 2个
番茄 1个
沙拉酱 适量

辅料

番茄酱 适量

其他口味
其他工艺
廿分钟耗时
普通难度

双层芝士黑麦牛肉汉堡包的做法步骤

1
牛肉用料理机绞成泥。
2
加入盐、黑胡椒和玉米淀粉。
3
用筷子以顺时针的方向搅拌，一直搅拌到牛肉成团、起胶。
4
OSTINI多功能料理锅的六圆盘薄薄刷一层油，把牛肉团分成2等份，在六圆盘中团圆压扁。
5
开启中火慢慢加热。同时在两位两个圆盘中嗑入2个鸡蛋。
6
煎大概3分钟之后就可以翻面，继续煎2分钟即可出锅。
7
将黑麦面包横切成两半，顶部较大，放在圆盘中加热。
8
最后来组装汉堡包。黑麦面包底+芝士片+煎蛋+番茄片+牛肉饼+芝士片+黑麦面包，中间挤上适量的沙拉酱和番茄酱。做好的汉堡包，超大一个，非常满足。

来自美食天下蓝胖子不素胖纸的作品

使用的厨具：其他

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