“Pepperoni是一种意大利香肠，口味微辣。平时一直都是做意式薄底的披萨，今天改用Pepperoni做铁盘厚底的披萨，也不错的。披萨酱详见这里http://home.meishichina.com/recipe-176003.html”

主料

• 面粉 150克
• 温水 80克
• 酵母 2克
• 自制披萨酱 适量
• 马苏里拉 适量
• Pepperoni 适量

辅料

• 盐 2克（饼胚）
• 糖 5克（饼胚）