“这样炎热的夏天家里应该会有很多没有喝完的黑啤酒吧，不如拿来做一份酒蛋糕！使用黑啤酒制作的蛋糕，有着浓郁爱尔兰风情。蛋糕的口感湿润绵软，而且特别之处在于，蛋糕做好并密封保存三天后，风味才能更好的渗透，达到最佳的口感。”

主料

• 黄油 100g
• 黑啤酒 50g（面糊中）
• 低筋面粉 120g
• 核桃碎 60g

辅料

• 红糖 80g
• 黑啤酒 30g（淋到蛋糕上）
• 葡萄干 60g