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“茼蒿即蓬蒿,茼蒿又称“皇帝菜”在古代,茼蒿为宫廷佳肴,所以又叫皇帝菜。皇帝菜的茎和叶可以同食,清气甘香,鲜香嫩脆,一般的营养成份无所不备,尤其胡萝卜素的含量极高,是黄瓜、茄子含量的20~30倍。有“天然保健品,植物营养素”之美称。其中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲。丰富的粗纤维有助肠道蠕动。含有丰富的营养物质,且气味芬芳,可以养心安神、稳定情绪,降压补脑,防止记忆力减退。”
心里美木耳拌黄瓜
清炒苦瓜
香菇油菜
清炒菠菜
韭菜炒蚕豆
清炒小油菜
蒜香油麦菜
白灼茼蒿
爆炒莴笋叶
蒜香炒菠菜
蚝油包菜
老干妈炒青椒