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山药肉丝汤的做法

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山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效,山药含有可溶性纤维,能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖升高。
还能助消化、降血糖。用于糖尿病脾虚泄泻,小便频数。

食材明细

主料
辅料

山药肉丝汤的做法步骤

  • 山药肉丝汤的做法步骤:1
    1
    准备好食材
  • 山药肉丝汤的做法步骤:2
    2
    瘦肉切丝,葱切碎
  • 山药肉丝汤的做法步骤:3
    3
    山药去皮切丝,然后用水泡着,防止变色
  • 山药肉丝汤的做法步骤:4
    4
    热油下锅炒肉丝
  • 山药肉丝汤的做法步骤:5
    5
    肉变色加入热水,没有准备热水也可以加冷水,煮的时间长一点。
  • 山药肉丝汤的做法步骤:6
    6
    加入山药
  • 山药肉丝汤的做法步骤:7
    7
    水开后放盐和鸡精
  • 山药肉丝汤的做法步骤:8
    8
    最后放葱花就可以出锅了

小窍门

山药切完要用水泡着就不会变色
来自 美食天下 心心语 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   家常菜  

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