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棒渣糯米红薯粥

棒渣糯米红薯粥的做法

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“红薯粥是很普通的一款粥，秋季养生可多喝些红薯粥，因为红薯粥可以正气、养胃、化食、去积、清热，尤其是患肠胃病和感冒的人，多喝红薯粥可以增强抵抗力。”

食材明细

主料

大米 80g
糯米 40g
棒渣 33g
红薯 1个

辅料

枸杞子 适量

甜味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

棒渣糯米红薯粥的做法步骤

1
按需称量好所用食材
2
大米、糯米淘洗干净清水浸泡2小时以上
3
红薯洗去泥土去皮切小块
4
煮锅倒入足量的水，将淘洗干净的大米、糯米、棒渣倒入锅中
5
大火烧开
6
倒入红薯块
7
开锅后转小火继续熬煮
8
待汤汁比较浓稠时加枸杞子再煮1分钟左右即可关火

小窍门

大米、糯米提前浸泡数小时，可以节省煮制时间。

来自美食天下康康1818 的作品

使用的厨具：煮锅

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