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摩卡可可曲奇

782708742
摩卡可可曲奇的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 碎花生仁 适量

摩卡可可曲奇的做法步骤

  • 摩卡可可曲奇的做法步骤：1
    1
    盆里倒入160g低粉，40g可可粉，2g咖啡粉，50g黑糖，1g盐。
  • 摩卡可可曲奇的做法步骤：2
    2
    拌匀后倒入100ml植物油。
  • 摩卡可可曲奇的做法步骤：3
    3
    倒入30ml热牛奶。
  • 摩卡可可曲奇的做法步骤：4
    4
    用手掌搓匀了。
  • 摩卡可可曲奇的做法步骤：5
    5
    揉成棍状，这造型这裂痕确实联想到了粑粑…～取一把切碎的花生米
  • 摩卡可可曲奇的做法步骤：6
    6
    裹满整个面团外。要压一压，不然容易掉。放入冰箱冷冻半小时定型。
  • 摩卡可可曲奇的做法步骤：7
    7
    从冰箱拿出后切成7mm左右的厚片。
  • 摩卡可可曲奇的做法步骤：8
    8
    烤箱上下管中层170度25分钟左右。
来自 美食天下 782708742 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙  

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