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椒盐平蘑

椒盐平蘑的做法

1张图片

“今天做的这个椒盐平蘑是老少皆宜、非常好吃的一道菜。做法也非常简单。营养之快手菜。”

食材明细

主料

平蘑 250G

辅料

鸡蛋 1个
淀粉 30G
面粉 30G
椒盐适量
盐适量
油适量

其他口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

椒盐平蘑的做法步骤

1
平蘑去根洗净
2
撕成小条状
3
鸡蛋、面粉、淀粉、椒盐（胡椒粉、花椒粉和盐）
4
鸡蛋、面粉、淀粉、盐用水调和
5
把平蘑裹上面糊，油炸（因炸平蘑不易上色，可捞出，复炸）
6
出盘，再撒一些椒盐。

小窍门

实物没有炸焦呢，不要为难看的样子吓到啦。真心好吃，荐

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使用的厨具：炒锅

所属分类：素菜

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