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草莓酱的做法

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采草莓的时候犯了一个错误,光拣完全成熟红彤彤漂亮的采了,根本没想过自己到底吃不吃得掉,除了三四斤送人之外还剩下很多很多。
我吃的撑到不行还剩下一大堆,为了不浪费掉,我只能把剩下全都熬成草莓酱了。

食材明细

主料
辅料

草莓酱的做法步骤

  • 草莓酱的做法步骤:1
    1
    草莓浸泡十分钟后清洗干净把帝去掉。
  • 草莓酱的做法步骤:2
    2
    不粘锅里放一点点水,把麦芽糖放进去开小火熬化。糖化掉之后试一下甜度,添加到自己喜欢的甜度为主。
  • 草莓酱的做法步骤:3
    3
    把草莓放入锅中大火煮开。
  • 草莓酱的做法步骤:4
    4
    盖上锅盖改小火慢慢熬。
  • 草莓酱的做法步骤:5
    5
    水熬剩小半的时候打开锅盖改中火熬,期间用搅拌棒或者筷子不停的搅拌。
  • 草莓酱的做法步骤:6
    6
    熬到最后只剩下果泥就好了。
来自 美食天下 maiwu2005 的作品

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