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红茶玛芬

红茶玛芬的做法

1张图片

“牛奶结合浓郁的红茶香，
别有一番滋味！
红茶玛芬配上一杯香浓的咖啡，
享受甜美的下午茶！”

食材明细

主料

立顿红茶 4小包
牛奶 50克
全蛋 2个
细砂糖 100克
色拉油 100克
低筋面粉 200克

辅料

泡打粉 2小匙

奶香口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

红茶玛芬的做法步骤

1
取出红茶包内的茶叶，与牛奶混合浸泡10分钟以上，呈咖啡色的奶茶液，备用；
2
鸡蛋加细砂糖用打蛋器搅匀；
3
加入色拉油搅匀；
4
加入奶茶液搅匀；
5
加入过筛的低筋面粉和泡打粉，用橡皮刮刀搅拌均匀成面糊；
6
将面糊倒入纸膜内，装八分满，烤箱预热175度，烤约25分钟。

小窍门

1、出炉后，趁热刷一层蜂蜜，味道更佳，而且成品看上去有光泽。
2、不喜欢甜食的朋友，配方中的糖量可以根据自己的口味减量。

来自美食天下 january0106 的作品

使用的厨具：烤箱

所属分类：烘焙

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