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蕾丝抹茶饼

无思远人
蕾丝抹茶饼的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

蕾丝抹茶饼的做法步骤

  • 蕾丝抹茶饼的做法步骤：1
    1
    细砂糖倒入黄油中，隔水融化黄油，搅拌均匀
  • 蕾丝抹茶饼的做法步骤：2
    2
    小火加热，至黄油沸腾，砂糖略略融化
  • 蕾丝抹茶饼的做法步骤：3
    3
    加入一大勺牛奶，继续小火加热
  • 蕾丝抹茶饼的做法步骤：4
    4
    搅拌均匀，至砂糖融化，放到温热
  • 蕾丝抹茶饼的做法步骤：5
    5
    筛入低粉和抹茶粉，略拌匀
  • 蕾丝抹茶饼的做法步骤：6
    6
    倒入炒熟的胚芽，翻拌匀
  • 蕾丝抹茶饼的做法步骤：7
    7
    拌成面糊糊（室温若是较冷，很容易会凝固）
  • 蕾丝抹茶饼的做法步骤：8
    8
    用小勺舀到铺了油纸的烤盘中
  • 蕾丝抹茶饼的做法步骤：9
    9
    轻轻将面团铺平。烤箱预热170度，中上层，12-15分钟

小窍门

建议改为：170度，中层，8分钟。或者160度，中层，10分钟左右。
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所属分类： 烘焙   儿童   下午茶  

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