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糖酥饼

糖酥饼的做法

1张图片

“去年的冬天，陪老妈去沈阳舅舅家，表妹夫露了这一手，呵呵，我属于是神偷学艺了。”

食材明细

主料

白绵糖 30ml
面粉 500克

辅料

花生油 80ml

甜味口味
酥工艺
廿分钟耗时
简单难度

糖酥饼的做法步骤

1
这是两种面卷起来后撮成包子皮的样子
2
锅底放少许油
3
等一面不沾手了再翻
4
出锅后要等凉了后再吃

小窍门

用两种面，一种是油拌面，一种是温水拌面，温水拌的面赶一个大皮子，再把油拌面均匀的铺上，然后再卷起来，撮成均等的跟包子皮一样大小，最后放上白糖当馅，再赶扁了就ok了。锅底可放少许油，不放油也可，要用小火。

来自美食天下 itea刘小乐的作品

使用的厨具：电饼铛、平底锅

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