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又香又甜香蕉面包卷新鲜出炉啦

蝴蝶舞翩跹

又香又甜香蕉面包卷新鲜出炉啦的做法

1张图片

“今天烤了一个大大的香蕉面包，其实是从昨天就开始准备的。”

食材明细

主料

高粉 300g
牛奶 100g
鸡蛋 2个
白糖 40g
香蕉 3个

辅料

盐 2g
酵母 4g

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

香蕉面包卷的做法步骤

1
准备好所有材料。实际最后是用了三个香蕉。
2
除香蕉以外，其他所有材料揉匀，并放到冰箱冷藏发酵10小时。
3
取出发酵好的面图，分成两块，揉圆，静置一会，同时把香蕉切成块。切好后，取其中一块面团，擀成大约0.8mm左右的片状，并把香蕉撒到面片上。
4
卷起来，另外一个面图也同样操作
5
然后把一个香蕉卷平均切成四份，这样共八份。八寸蛋糕模抹油，把切好的香蕉卷放入，相互之间保留距离。
6
醒发好的香蕉卷，白白胖胖的。煞是喜人。
7
烤箱190度预热，放到底部，大约30分钟左右。烤了一会，我拿出来刷了一层全蛋液。看到上色以后，加盖锡纸。
8
效果还不错
9
喷喷香。
10
很有食欲哦。

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使用的厨具：电烤箱

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