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糖醋花生米

糖醋花生米的做法

1张图片

“醋泡花生米可降血压和血脂。今天介绍的这个糖醋花生米和老醋花生米有点不同。花生米用的是生的，每天吃上十几粒就可以了。”

食材明细

主料

花生米 150G

辅料

陈醋适量
白糖适量
小红椒 适量

酸甜口味
拌工艺
数天耗时
简单难度

糖醋花生米的做法步骤

1
准备陈醋和白糖
2
小红椒
3
花生米挑除杂质。
4
用凉水泡，直到花生的皮能顺利的剥下来。
5
去皮（想起来猜谜童谣：麻屋子，红帐子，里面坐着个白胖子）
6
放糖和醋
7
放小红椒拌匀，然后盖上盖子浸泡两三天或一周（期间可反复用筷子拌一拌）
8
好了，吃多少弄多少，其他继续浸泡。

小窍门

小粒花生米比较香

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