“香港人称「软丝」为「鱿鱼」；在此粥作法3中调味料必须在软丝前加入，是因为软丝容易熟，所以若在最后才调味，会煮得太老，影响口感。”

主料

• 软丝 200g
• 海瓜子 50g
• 虾仁 50g
• 带子 30g

辅料

• 姜丝 适量
• 鸡粉 适量
• 胡椒粉 适量
• 麻油 适量