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西红柿炒鸡蛋的做法

  1张图片

这是经典的组合菜,配上米饭真是叫人欲罢不能。
今天是第一次上传菜谱,没有啥经验。本来呢,是想先传鱼香肉丝,可惜前部分没拍好照片,就作罢了。
那我就先来个经典菜吧。
菜谱很是简单,多多包涵。

食材明细

主料
辅料

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    两个鸡蛋顺一个方向打散,稍稍打出泡沫既可,锅中少许油,如图,将鸡蛋炒至金黄。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    西红柿切成块儿。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    另起锅,倒入少许油,油热后放入葱花、姜丝炒香,然后将西红柿放入锅中,再依个人口味加入少许的盐、糖调味。。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    带西红柿稍软些放入鸡蛋,再放入鸡精少许,淋几滴香油翻炒几下关火。
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    关火装盘。好啦,各位就着米饭吃吧。

小窍门

西红柿不要太软,太多汤汁反而不好吃!
来自 美食天下 何必呢 的作品

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