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黯然销魂饭

chr3160860
黯然销魂饭的做法

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食材明细

主料
辅料

黯然销魂饭的做法步骤

  • 黯然销魂饭的做法步骤：1
    1
    生抽，老抽，料酒，油，蜂蜜，盐，水，葱，姜放小锅熬制酱汁。熬制过程中不断搅拌。待酱汁入葱姜味即可关火。
  • 黯然销魂饭的做法步骤：2
    2
    用牙签在里脊上刺上若干眼，腌制入味用。捞出葱姜。
  • 黯然销魂饭的做法步骤：3
    3
    将里脊放入酱汁中入味，同时放入洋葱。送入冰箱里腌制一天。
  • 黯然销魂饭的做法步骤：4
    4
    烤箱200度预热10分钟。将腌制好的肉放入烤箱中，烤制20分钟。
  • 黯然销魂饭的做法步骤：5
    5
    翻面，涂抹一层酱汁，再烤制10分钟
  • 黯然销魂饭的做法步骤：6
    6
    烤肉切片，摆盘。配个煎蛋，点缀点青菜。酱汁继续熬制到粘稠，然后在肉片上浇上酱汁。完成

小窍门

里脊肉铺上锡纸，再烤制
来自 美食天下 chr3160860 的作品
使用的厨具：电磁炉、电烤箱
所属分类： 主食   家常菜   老人   米饭   午餐   工作餐  

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