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果酱花包

果酱花包的做法

2张图片

“自己做的果酱不加防腐剂之类的东西，所以就要尽快吃完，于是就用它做了这个花式小餐包，由于果酱本身很甜，所以就没有另外再加糖。”

食材明细

主料

面粉 250g
水 120g
玉米油 20g

辅料

酵母粉 2g
果酱适量

甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
简单难度

果酱花包的做法步骤

1
将主料中的材料放面包桶内开启和面程序，合成面团饧发至2倍大小
2
取出排气分成均等份，取一份擀圆
3
放上果酱包起来
4
收口向下按扁
5
用刀切成八等份
6
从切口处扭一下
7
二发后表面刷蛋液
8
入烤箱180度烤30分钟即可

来自美食天下康康1818 的作品

使用的厨具：面包机、电烤箱

所属分类：烘焙儿童面包早餐

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