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椰桨椰蓉陷面包

椰桨椰蓉陷面包的做法

1张图片

“家里有一瓶椰桨不知道怎么用，发明了这款消灭椰桨的面包，超级软又好吃噢”

食材明细

主料

高筋面粉 320克
椰桨 190克
蜂蜜 10克
白糖 70克
盐 3克
黄油 60克
鸡蛋 1个
酵母 3克
椰蓉 100克
表面涂抹椰桨 40克
白芝麻 1勺

辅料

奶粉 20克

奶香口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

椰桨椰蓉馅面包的做法步骤

1
首先把鸡蛋，蜂蜜，椰蓉，盐，椰桨，白糖全部倒入面包机桶
2
加入高筋面粉，在面粉中间挖个洞，把酵母放进去，然后按面包机揉面程序，我的面包机揉了两个程序，每个程序是15分钟，我然后把黄油放进去，在揉一个程序
3
这是揉好的面团，能拉出膜
4
把面团盖上湿毛巾，放入烤箱一发至两倍大，我烤箱底层放一盘热水，这样发酵快点
5
这时候来制作椰蓉陷，把黄油放进微波炉搞成液态，然后加入鸡蛋，白糖，椰蓉，奶粉搅拌均匀
6
面团已经发酵一个多小时了，成了两倍大，拿出来，揉一会，排气，擀走大气泡
7
把面团分割成12份
8
滚圆排好气，包入椰蓉陷，放进烤盘
9
然后送去烤箱二发，把面团发至两倍大，拿出来表面刷椰桨喜欢芝麻可以撒上白芝麻
10
预热好烤箱上下火180度，烘烤25分钟，面包表面上色后可以加盖锡纸
11
25分钟后出炉，凉了可以食用
12
非常软，非常香的一款椰桨椰蓉陷面包

小窍门

你不喜欢放陷也可以不放，没有椰蓉可以不放，没有椰桨可以牛奶，椰子汁代替，但是肯定不够椰桨味道醇厚

来自美食天下【猫猫】的作品

使用的厨具：面包机、电烤箱

所属分类：烘焙

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