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少油低糖桃酥

玲珑64
少油低糖桃酥的做法

  6张图片

食材明细

主料
辅料

少油低糖桃酥的做法步骤

  • 少油低糖桃酥的做法步骤：1
    1
    称量好所用材料
  • 少油低糖桃酥的做法步骤：2
    2
    食用油中加入白糖、鸡蛋。
  • 少油低糖桃酥的做法步骤：3
    3
    用打蛋器打匀，直到没有水油分离的情况，液体颜色变得淡黄即可。
  • 少油低糖桃酥的做法步骤：4
    4
    然后慢慢筛入面粉。
  • 少油低糖桃酥的做法步骤：5
    5
    用铲子将面粉上下翻拌均匀，没有结块现象。
  • 少油低糖桃酥的做法步骤：6
    6
    此时将烤箱预热到180度；烤盘铺上一张油纸，把面平均分成12份，搓圆后按扁，有间隔的码在2个烤盘上；
  • 少油低糖桃酥的做法步骤：7
    7
    把烤盘放入烤箱最上层和最下层用180度火力，烘烤约13分钟后上下盘调换一下，再烘烤13分钟直到表面金黄，桃酥裂开即可。
  • 少油低糖桃酥的做法步骤：8
    8
    我家的烤箱是35L正好做2盘，大家可以根据自家烤盘大小掌握分量；

小窍门

没有低筋粉可以用普通面粉和玉米淀粉按4:1比例调和
来自 美食天下 玲珑64 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙   饼干  

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