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纯手工圣诞树面包

纯手工圣诞树面包的做法

2张图片

“圣诞节的习俗：在圣诞节人们会准备圣诞树(ChristmasTree),给朋友和心爱的人，准备圣诞节礼物(gifts)，今天给大家准备了一个能吃的圣诞树面包，作为礼物送给大家，同时和大家一起分享。”

食材明细

主料

高筋面粉 140克
绵白糖 20克
盐 1克
鸡蛋 1个
绿茶粉 10克
豆沙馅 适量

辅料

酵母 3克
温水 30克
黄油 30克

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

纯手工圣诞树面包的做法步骤

1
准备食材。
2
准备馅料：豆沙。
3
面粉，糖，盐，鸡蛋搅拌均匀。
4
用温水化开酵母（如果糖+盐，酵母一起放，糖+盐，会减弱酵母的活性），到入3中。
5
和成团状。
6
之后，分次加入黄油，直到面团吸收为止。
7
最后揉到扩展阶段。
8
弄成10个小剂子，和树干，取一个小剂子，擀成圆形。
9
中间放入豆沙馅，像包包子一样。
10
包好后，收口朝下。
11
整形后，一个就包好了。
12
依次包好后，，放入烤箱，100度，25分钟。
13
烤好的圣诞树成品。

小窍门

丝巾温馨提示：放入烤箱的时候，因为各家烤箱烤的时间不同，所以在烤的时候注意观察，烤出理想的颜色。

来自美食天下炫润丝巾的作品

使用的厨具：电烤箱

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