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无油快手小蛋糕

无油快手小蛋糕的做法

3张图片

“这个小蛋糕虽然没有高油的松软，但吃着健康、安心、没负担。”

食材明细

主料

低筋面粉 100克
牛奶 65克

辅料

鸡蛋 1个
糖 20克
奶粉 5克
无铝泡打粉 3克

甜味口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

无油快手小蛋糕的做法步骤

1
盆中放入鸡蛋、白糖搅打均匀
2
放入牛奶搅打均匀
3
筛入粉类
4
翻拌均匀
5
装入裱花袋
6
挤入模具
7
烤箱预热，170度上下火中层15分钟左右

小窍门

这个量我烤了两盘。我的糖量不多，根据自己口味添加。

来自美食天下飘雪厨房的作品

使用的厨具：电烤箱

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