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棉花蛋糕块

棉花蛋糕块的做法

1张图片

“这是一款老少都喜欢的蛋糕块，我经常做来给家人吃，因为制作太简单了”

食材明细

主料

鸡蛋 6个
细白砂糖 120克
牛奶 40克
玉米油 40克
低筋面粉 110克
柠檬汁 1勺

奶香口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

棉花蛋糕块的做法步骤

1
鸡蛋分离，蛋清蛋黄各一盆中
2
蛋黄盆中，加入玉米油，牛奶搅拌均匀
3
把低筋面粉筛入蛋黄盆中翻拌均匀
4
滴几滴柠檬汁进蛋清盆中
5
把白糖分三次加入到蛋清中打发
6
蛋清，蛋黄都翻拌均匀
7
蛋糕糊倒入烤盘
8
把蛋糕糊送入预热好温度的烤箱，上下火180度，烘烤15分钟
9
蛋糕出炉，切成块状，就可以食用拉

小窍门

把油纸剪好铺好到烤盘中

来自美食天下【猫猫】的作品

使用的厨具：打蛋器、电烤箱

所属分类：烘焙蛋糕

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