“用香蕉做的戚风蛋糕不多，于是照着以前戚风的做法，自己添添减减的，整理了一个方子。做的是无油低糖的，吃着基本没负担。口感香甜柔软，就是水量好像多了点，牛奶应该可以不加的”

主料

• 低筋面粉 80克
• 香蕉泥 220克
• 蛋黄 3个
• 蛋清 4个

辅料

• 白砂糖 10克
• 牛奶 20克
• 蜜豆 70克
• 白醋 5滴