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杂粮鱿鱼饭团

悦悦玉食
杂粮鱿鱼饭团的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
  • 油葱酥 适量
  • 米酒 一汤勺
  • 盐 适量

杂粮鱿鱼饭团的做法步骤

  • 杂粮鱿鱼饭团的做法步骤：1
    1
    将杂粮，鱿鱼，咸肉，咸笋分别提前泡水。咸肉，咸笋中间换一次水以去除多余咸味。香菇用热水浸泡。
  • 杂粮鱿鱼饭团的做法步骤：2
    2
    泡好的咸肉将肥肉和瘦肉分开，肉皮去掉不要。然后将肉切成小丁。
  • 杂粮鱿鱼饭团的做法步骤：3
    3
    将香菇，鱿鱼和咸笋处理干净，分别切丁。（杂粮饭这时可以用电压力锅按米饭程序蒸熟）。
  • 杂粮鱿鱼饭团的做法步骤：4
    4
    锅中倒油烧热，先倒入肥肉粒翻炒，炒至肥肉慢慢变得有些透明。
  • 杂粮鱿鱼饭团的做法步骤：5
    5
    倒入瘦肉粒和鱿鱼粒，加入一汤勺的米酒翻炒均匀。
  • 杂粮鱿鱼饭团的做法步骤：6
    6
    当锅中的水分变少时，倒入油葱酥。
  • 杂粮鱿鱼饭团的做法步骤：7
    7
    再倒入其他配菜翻炒。
  • 杂粮鱿鱼饭团的做法步骤：8
    8
    倒入蒸好的杂粮饭搅拌均匀。然后根据自己的口味加盐调味。
来自 美食天下 悦悦玉食 的作品
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类： 主食   家常菜   老人   午餐  

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