“平时我很少做饼干，大部分饼干含黄油非常多，不是儿子喜欢的点心，我也心疼黄油的用量，做面包一次二三十克，饼干多好几倍，买的都是顶级黄油，万一出个岔子，那才叫心疼。不过有些点心类的既有饼干的口感，也不用太多的黄油，吃起来不腻倒也是可以推荐的，我总是以儿子爱吃作为好饼干的标准哈。”

主料

• 黄油 50 克
• 蛋液 35克
• 低粉 175克
• 糖 30克
• 蔓越莓 50克

辅料

• 小苏打 1克
• 盐 1 克