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玛格丽特饼干

冷眼看四周

玛格丽特饼干的做法

1张图片

“奶香十足，口感酥脆”

食材明细

主料

辅料

糖粉 40g
盐 1g

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

玛格丽特饼干的做法步骤

1
黄油加盐，糖粉打发至蓬松状
2
加入过筛的熟鸡蛋黄
3
搅拌均匀
4
将低粉和玉米淀粉混合过筛倒入
5
和成面团
6
装入保鲜袋中，入冰箱冷藏1小时
7
取出冷藏的面团，分成小剂
8
将小剂团成球状，装入烤盘，用大拇指将小面球逐一按扁
9
烤箱预热，160°C，15分钟
10
出炉
11
成品

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使用的厨具：电烤箱

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