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可可核桃酥的做法

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常食核桃有益于大脑的营养补充,具有健脑益智的作用。可女儿不太喜欢单吃。于是我把核桃仁添加到各种糕点中,这下她可来者不拒,吃得很带劲。微苦的可可味、香酥的核桃饼干,确实不错呢。

食材明细

主料
辅料

可可核桃酥的做法步骤

  • 可可核桃酥的做法步骤:1
    1
    盆中放入鸡蛋、油、糖粉
  • 可可核桃酥的做法步骤:2
    2
    搅打均匀
  • 可可核桃酥的做法步骤:3
    3
    筛入各种粉类
  • 可可核桃酥的做法步骤:4
    4
    再放入切碎的核桃仁(核桃仁先130度烤5分钟)
  • 可可核桃酥的做法步骤:5
    5
    揉成团,放入冰箱冷藏30分钟
  • 可可核桃酥的做法步骤:6
    6
    取出面团,分成均匀的几份,搓成小圆球
  • 可可核桃酥的做法步骤:7
    7
    用拇指压扁,中间再放一小块核桃仁
  • 可可核桃酥的做法步骤:8
    8
    烤箱预热,中层185度烤20分钟。烤3分钟左右时盖上锡纸,以防核桃仁烤焦。

小窍门

烤3分钟左右时盖上锡纸,以防核桃仁烤焦。
来自 美食天下 飘雪厨房 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   饼干   早餐  

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