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焦糖红薯

潇雪依然
焦糖红薯的做法

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食材明细

主料

焦糖红薯的做法步骤

  • 焦糖红薯的做法步骤：1
    1
    红薯洗干净去皮，切滚刀块
  • 焦糖红薯的做法步骤：2
    2
    锅里热油，倒入一半红薯煎炸5分钟
  • 焦糖红薯的做法步骤：3
    3
    把炸好的红薯捞出控油，再煎另一半
  • 焦糖红薯的做法步骤：4
    4
    第二份红薯炸好后，把控好油的红薯复炸，另一半重复此步骤
  • 焦糖红薯的做法步骤：5
    5
    锅里留底油，熟后，放入两勺白糖。
  • 焦糖红薯的做法步骤：6
    6
    搅拌白糖至完全融化，颜色转红之后转小火
  • 焦糖红薯的做法步骤：7
    7
    这时把复炸后控好油的红薯块倒入糖稀中，搅拌均匀，即可出锅
来自 美食天下 潇雪依然 的作品
所属分类： 秋季食谱  

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