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肠仔包

肠仔包的做法

1张图片

食材明细

主料

高粉 400克
水 170克
牛奶 50克
酵母 6克
糖 50克
黄油 40克
鸡蛋 1个

辅料

香肠 15个

原味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

肠仔包的做法步骤

1
面团入面包机和面后发半小时，压气之后再发半小时
2
分团揉圆
3
再折对折搓长
4
巻肠仔
5
每一个都揉圆压扁折对折再搓长
6
再发40分钟
7
刷蛋液
8
烤箱预热190度烤17分钟

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使用的厨具：面包机、电烤箱

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