“为了避免儿子挑食，均衡营养，我的独家秘诀就是用儿子不喜欢的食材做成他喜欢的食品。这款藕饼就是这种思想指导下的产物。藕营养丰富，可是按平常的做法不管凉拌，还是清炒，儿子都不愿意吃，但是儿子最喜欢吃饼，于是就做了藕饼，儿子吃得很开心。藕的鲜脆包裹在火腿、洋葱、青蒜、鸡蛋的混合香味中，香得一塌糊涂！”

主料

• 藕 一节
• 面粉 适量

辅料

• 火腿肠 2个
• 洋葱 1/2个
• 青蒜 5棵
• 鸡蛋 4个
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 食用油 适量